料理月間

なんだか無性に料理がしたい気分。
料理は嫌いなわけではないけど、そんなに得意ではありません。
でも、料理がしたくて仕方がない気分！
ということで、料理の本をご購入。
本を見ていると、おいしそうな料理が満載で楽しくなってきちゃいました。
今日は、前から作ってみたかったクロワッサンを作ることに。
力いっぱい生地を叩きつけるのが気持ちいい〜。
生地にバターをはさむ→生地をたたむ→時間を置く、を繰り返し繰り返し・・。
えらく時間がかかりました。
三角形に生地を切り、切込みを入れてクルクルと巻く。
どんな風に出来上がるかわくわく。
オーブンからパンのいい匂いがただよってきて、幸せな気分。
出来上がったクロワッサンは、お店で売っているものとは（もちろん）違うけど、なかなか上手くできました。
実は昨日、手作りのパンにあわせようと、ボンヌママンのジャムを買っておいたのです。
たっぷりつけて食べました♪
今度はジャムもつくろう。
結婚して自分で料理を作るようになって、毎日ご飯を作る大変さを知った私。
もちろん、子供がいる人や家族が多い人はもっと大変だと思うけど、毎日バランスのいい食事を作るのって本とに頭を使います。
レパートリーもまだ少ないしねぇ。
そんな時は、お母さんが作ってくれた料理を思い出しながら考えます。
時には、電話で作り方を聞いたり。
おいしいものをチャチャット作れるようになりたいので、がんばろう！
なにより、料理がしたい！！
と思う気持ちを大切にしたいな。